QUIZ – WOSKI, TŁUSZCZE CZ. 1

QUIZ – WOSKI, TŁUSZCZE CZ. 1

Time limit: 0

Podsumowanie

Udzieliłaś/eś odpowiedzi na 0 z 10 pytań

Pytania:

Informacje

You have already completed the quiz before. Hence you can not start it again.

Quiz is loading…

You must sign in or sign up to start the quiz.

You must first complete the following:

Wyniki

Quiz zakończony. Oczekiwanie na wyniki.

Wyniki

0 na 10 odpowiedzi poprawnych

Czas rozwiązywania quizu:

Czas się skończył

Zdobyłaś/eś 0 na 0 punktów, (0)

Earned Point(s): 0 of 0, (0)
0 Essay(s) Pending (Possible Point(s): 0)

Kategorie

Brak kategorii 0%

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Do rozwiązania
Pytanie oznaczone
Pytanie niesprawdzone
Odpowiedź prawidłowa
Odpowiedź nieprawidłowa

Pytania 1 of 10

1. Pytania
Woski to:
- a) sole
- b) estry
- c) tłuszcze
- d) b i c
- e) a i c
Odpowiedź prawidłowa

Odpowiedź nieprawidłowa
Pytania 2 of 10

2. Pytania
Do właściwości wosków nie należy:
- a) polarność
- b) rozpuszczalność w tłuszczach
- c) niska temperatura topnienia
- d) mała lepkość po stopieniu
- e) wszystkie z powyższych to właściwości wosków
Odpowiedź prawidłowa

Odpowiedź nieprawidłowa
Pytania 3 of 10

3. Pytania
Reakcja otrzymywania wosku pszczelego jest reakcją:
- a) substytucji rodnikowej
- b) substytucji nukleofilowej
- c) addycji rodnikowej
- d) addycji nukleofilowej
- e) redoks
Odpowiedź prawidłowa

Odpowiedź nieprawidłowa
Pytania 4 of 10

4. Pytania
Alkoholem wykorzystywanym w reakcji otrzymywania dowolnego tłuszczu może być:
- a) etanol
- b) glikol
- c) propano-1,2-diol
- d) propano-1,2,3-triol
- e) każdy z powyższych
Odpowiedź prawidłowa

Odpowiedź nieprawidłowa
Pytania 5 of 10

5. Pytania
Tłuszcz zbudowany z glicerolu i reszt kwasów: stearynowego, oleinowego i palmitynowego to:
- a) 1-oleinian-2-palmitynian-3-stearynian glicerolu
- b) 2-oleinian-1-palmitynian-3-stearynian glicerolu
- c) 3-oleinian-2-palmitynian-1-stearynian glicerolu
- d) każdy z powyższych
- e) żaden z powyższych
Odpowiedź prawidłowa

Odpowiedź nieprawidłowa
Pytania 6 of 10

6. Pytania
Reakcja otrzymywania tłuszczów jest reakcją o mechaniźmie:
- a) rodnikowym
- b) nukleofilowym
- c) elektrofilowym
- d) elektrofilowym oraz nukleofilowym
- e) redoks
Odpowiedź prawidłowa

Odpowiedź nieprawidłowa
Pytania 7 of 10

7. Pytania
Tłuszcz od wody można rozdzielić za pomocą:
- a) filtrowania
- b) sedymentacji
- c) emulgacji
- d) zmydlania
- e) rozdzielacza
Odpowiedź prawidłowa

Odpowiedź nieprawidłowa
Pytania 8 of 10

8. Pytania
Po zmieszaniu tłuszczu z wodą:
- a) powstaje roztwór dwufazowy
- b) tłuszcz rozpuszcza się w wodzie
- c) zachodzi reakcja hydrolizy
- d) tłuszcz emulguje się
- e) żadne z powyższych
Odpowiedź prawidłowa

Odpowiedź nieprawidłowa
Pytania 9 of 10

9. Pytania
Tłuszcze nasycone:
- a) są cieczami
- b) są wyłącznie pochodzenia zwierzęcego
- c) są ciałami stałymi
- d) są wyłącznie pochodzenia roślinnego
- e) b i c
Odpowiedź prawidłowa

Odpowiedź nieprawidłowa
Pytania 10 of 10

10. Pytania
Emulsją jest:
- a) mieszanina dwóch tłuszczów
- b) mieszanina tłuszczu i wosku
- c) mieszanina tłuszczu i wody
- d) mieszanina tłuszczu i benzyny
- e) wszystkie powyższe
Odpowiedź prawidłowa

Odpowiedź nieprawidłowa

Cookies

„Informujemy, iż w celu realizacji usług dostępnych w naszym sklepie, optymalizacji jego treści oraz dostosowania sklepu do Państwa indywidualnych potrzeb korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies można kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego sklepu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies. Więcej informacji zawartych jest w polityce prywatności sklepu.” Przeczytaj naszą Politykę Prywatności

Ustawienia Wyłącz

Cookies

Wybierz, jakie pliki cookies chcesz zaakceptować. Przeczytaj naszą Politykę Prywatności

Konieczne
Te pliki cookie nie są opcjonalne. Są one potrzebne do funkcjonowania strony internetowej.
Statystyka
Abyśmy mogli poprawić funkcjonalność i strukturę strony internetowej, na podstawie tego, jak strona jest używana.
Doświadczenie
Aby nasza strona internetowa działała jak najlepiej podczas twojego przejścia na nią. Jeśli odrzucisz te pliki cookie, niektóre funkcje znikną ze strony internetowej.
Marketing
Udostępniając swoje zainteresowania i zachowania podczas odwiedzania naszej strony, zwiększasz szansę na zobaczenie spersonalizowanych treści i ofert.

Zapisz Wyłącz

Scroll to Top